Pravá řecká káva

Pití kávy je součástí každodenního života většiny řeckých domácností a je také chvilkou odpočinku s rodinou. Pravá řecká káva se nezalévá horkou vodou, jak jsme zvyklí, ale přímo se s vodou a cukrem vaří v džezvě (malá konvice o obsahu 100 až 200 ml s dlouhým držadlem).

Příprava řecké kávy:
- Nalijte vodu do džezvy (80-100 ml)
- Přidejte mletou kávu a cukr dle chuti
- Při stálém míchání zahřívejte na kamnech
- Jakmile káva mírně zpění, odstavte ji a po poklesnutí pěny minimálně ještě jednou zpěňte
- Nalijte kávu do šálku a podávejte

Pro inspiraci se můžete podívat na video s přípravou pravé řecké kávy  ( http://www.youtube.com/watch?v=pDE1UyeIFAQ )
Při dodržení postupu a při použití naší kvalitní mleté kávy vám bude odměnou vynikající chuť.

Frappé se již stalo nedílnou součástí řecké gastronomie. K přípravě tohoto nápoje se nejlépe hodí originální řecké Nescafé Frappé, které můžete koupit u nás. Toto Nescafé je vyrobeno z jiných směsí kávy  než  je u nás běžně dostupné.